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Jun 28, 2016· Proceso de fabricación del chocolate. El proceso descrito a continuación son los pasos generales para producir chocolate (de cualquier tipo), solo los últimos pasos son distintos dependiendo de lo que se va a realizar. En el proceso de esta lista se describirá cómo hacer una tableta de chocolate:
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8.- molienda – Scribd. 12 Ago 2009 Las principales clases de máquinas para molienda son: A) Trituradores (Gruesos y Finos). Los molinos de barras realizan la molienda fina, que es la última para helados, preparación de especies y refino del chocolate.
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MOLIENDA ~ Procesos IndustrialesLa molienda es una operación unitaria que, a pesar de implicar sólo una transformación física de la materia sin alterar su natur
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